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刀功出师啦，凉拌红萝卜丝。
2年前
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美食教程:凉拌红萝卜丝
2年前
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营养丰富口感脆爽的凉拌红萝卜丝，详细制作教程，喜欢的点赞收藏
2年前
03:19
这样做的凉拌红萝卜丝，超级下饭～
3年前
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1.将 胡萝卜 切去根、叶，洗净，用刀轻轻刮去表面粗皮，切成2寸长的细丝，放在碗内，撒上精盐（10克）拌匀。
2.将香菜、 蒜苗 摘去根须和老叶，洗干净。香菜用手撕碎， 蒜苗 切成2寸长的段。
3.将盐渍的胡萝卜丝用清水洗净，挤净水分，连同香菜、 蒜苗 都放入大碗中。再将精盐、味精、醋、白糖、香油加入碗中，拌匀，盛入盘中，即可食用。
1. 红 萝卜 半 根 ， 约 200 g ， 用 清水 洗 干净 ， 如 图
2. 把 红 萝卜 放在 盆 里 ， 用 刨 丝 器 将 其 刨 成 细丝 ， 如 图
3. 用 开水 淖 一下 ， 倒 出 小 盆 里 的 开水 ， 然后 放 入 适量 盐 、 鸡精 、 麻辣 鲜 ， 用 筷子 搅拌 一下 ， 让 调料 充分 溶解 ， 滴 适量 香油 ， 如 图