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适合血糖高的食谱
苦瓜:血糖高的患者可选择食用苦瓜,因其含有丰富的苦瓜皂甙、缩氨酸和生物碱。经药理实验发现,苦瓜皂苷不仅有类似胰岛素的作用,还可以刺激胰岛素释放,有利于机体降低血糖;2、洋葱:洋葱中具有活性成分,有利于胰岛细胞生成胰岛素,能够对调节血糖起到一定帮助。另外,其含有的前列腺素A和硫氨基酸,具有使血管扩张和调节血脂等有益作用,适宜血糖高患者食用;3、南瓜:南瓜具有抑制机体吸收葡萄糖的作用,能够有助于人体调节胰岛素分泌,对降低血糖、血脂有一定的效果。此外还有许多适宜血糖高患者食用的蔬菜,如藕、扁豆、黄瓜、芹菜等。三、水果类:血糖高患者可选择含糖量较低的水果,如桃子、橘子、柚子等。不宜过多食用香蕉、柿子、红枣、山楂等含糖量高的水果,以免引起血糖的波动。四、荤腥类:血糖高的患者可选择鸡蛋、瘦肉等能够提供优质蛋白的食物。如患者应用胰岛素控制血糖时,应避免食用动物内脏、蛋黄等,以免影响胰岛素的使用效果。饮食调理是血糖高患者较为重要的护理措施,但食物的作用较为局限,患者还应根据病情选择药物治疗或胰岛素注射等,做好自我血糖监测,适当进行体育运动,尽量将血糖维持在正常范围内。
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高血糖病人饮食
宁志伟 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲全国第68
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高血糖饮食注意事项
陈哲 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
三甲全国第68
血糖偏高吃什么食物好
夸克健康
血糖高一日三餐吃什么
夸克健康
血糖高应该怎样饮食
1、适当控制主食量:在一般情况下,休息的高血糖病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250-300克;轻体力劳动者每天350-400克;重体力劳动者每天450-550克。待血糖下降和尿糖(+)减少后,可适当增加主食25-50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。高血糖病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵活掌握,使高血糖患者体重维持在标准范围之内。2、控制饮食:绝不是意味着尽量少吃,高血糖患者因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例。3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:高血糖患者尽量不吃零食,戒烟、忌酒。4、限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。5、食物宜粗不宜精:高血糖患者在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。6、严格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。7、要学点营养治疗知识:高血糖患者最好能基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物应少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。8、适量吃水果:要根据糖尿病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh(2000毫克/dl),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150-200克。高血糖患者必须每天面对精细到以克为单位的饮食食谱,此外还有很多饮食方面的禁忌。虽然高血糖患者在饮食方面很痛苦,但是为了预防长期的高血糖引起并发症,高血糖患者还是必须坚持的。上文就是向我们详细讲解了一下血糖高应该怎样饮食,患者们的饮食习惯上面一定要做出来改变的,不能够去吃胆固醇太高的食物的,不能够去吃太多的甜食的,那样的话会使得自己的血糖突然升高的,吃饭时间要固定的。
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血糖高的人如何饮食
1、控制总热量:应根据患者的营养状况、体重、年龄和体力活动等情况来确定每日所需的总热量,在一般情况下,患者每天摄入的热量应在1500~1800千卡左右,如果是患者体型比较肥胖,则要减少到1200~1500千卡。其中,碳水化合物应占总热量的60%,相当于每日应摄入300~400克主食。2、充足的膳食纤维和维生素:高纤维素食物可以减缓碳水化合物的分解和吸收,帮助平衡餐后血糖。因为控制饮食的摄入可能会减少食物的摄入量,导致维生素和微量元素供应不足,所以建议高血糖患者多吃新鲜蔬菜,而水果中的果糖较多,对于血糖控制不稳定的患者,尽量避免食用。血糖高有哪些饮食误区:1、许多患者认为无糖食品不会使血糖升高,并且认为高血糖完全是由摄入过量的糖引起的,因此只要是无糖的食物就是可以吃的,这是错误的。尽管无糖食品中没有明显的糖分,但却含有大量的热量。如果热量摄入太多,又不能及时吸收,就会转化成糖,最终还是让血糖升高。因此,无糖食物可以吃,但不要吃太多。2、大部分高血糖患者闻肉色变,认为血糖高就不能吃肉,肉类是人体非常重要的营养来源之一,不吃肉是不行的,只要控制好每日摄入的热量,就不必特意避免吃肉,吃肉对健康是有益的。
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血糖高吃什么饮食
1、主食高膳食纤维的食物粗杂粮的食物。例如:燕麦荞麦玉米等。2、坚果类食物坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。3、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。4、供给充足的膳食纤维膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮.5、豆质类高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如:豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。6、千万不要限制喝水7、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物补充微量元素锌铬镁等,可促进胰岛素的形成和分泌,富含锌和镁的食物主要有动物睾丸,肾,肝。乳类,鱼类,蛤,蚌,牡蛎,菠菜等;富含铬的食物主要有高铬酵母,贝壳类,肝,胰,鱼畜禽肉,海产品,豆类等。8、供给充足的维生素A及维生素C维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等。上面给大家说了血糖高吃什么饮食,相信对有血糖高的患者有所帮助吧,对于饮食的控制是一项长期的事情,并不说今天做明天就不管想吃什么吃什么,这样是不对的,只有在饮食上严格的控制再加上适当的运动,这样有更有助于血糖的降低的稳定。
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